Un quarto dei francesi ha rinunciato alle proprie abitudini. La maggioranza dei consumatori che consumava piatti pronti a base di ragù, o carne di manzo, ha deciso di farla finita. Dall’inizio dello scandalo sull'uso di carne di cavallo , un quarto dei consumatori di piatti pronti a base di carne di manzo ha rinunciato a mangiarne e il 22% diffida di tutti i piatti pronti a base di carne.
È quanto rileva un sondaggio francese BVA pubblicato venerdì scorso. Per la maggior parte dei francesi (55%), si tratta «di una questione davvero grave poichè si è mentito ai consumatori sulla composizione di alcuni prodotti». Al contrario, il 44% sdrammatizza la situazione dato che non ci sono stati pericoli per la salute.
Questa percentuale è simile a quella rilevata nel caso della mucca pazza nel 1996, sottolinea il centro BVA. Il ministro dell’Economia e dei Consumi, Benoit Hamon e il ministro dell’Agricoltura, Stephane Le Foll, hanno annunciato giovedì che i piatti pronti ritirati dal mercato a causa della presenza di carne di cavallo al posto del manzo potranno essere ridistribuiti alle associazioni di beneficienza.
I Restos du coeur e la Croce Rossa hanno detto che non accetteranno stock finchè i rischi sanitari non saranno esclusi e certificati dalle autorità sanitarie.
Il Secours catholique, indica, in un comunicato, che la procedura pone una «grave questione etica. Se non è conforme per il consumatore medio, perchè dovrebbe esserlo per le persone indigenti?», si domanda il direttore dell’associazione, Bernard Schricke.
Fonte: AAMTerra Nuova-Slowfood
Nel Consiglio Europeo del 18 e 19 marzo i Ministri dell’Agricoltura dei 27 Stati membri dell'Unione Europea hanno concordato la posizione finale sulla riforma della PAC che sarà portata, il prossimo 11 aprile, al tavolo dei negoziati con il Parlamento e la Commissione.
