Convertirsi con impegno alla dieta vegana non è semplice, perché questo tipo di regime alimentare vieta l’assunzione di qualsiasi cibo di origine animale. Non si sta parlando solamente della carne, quindi, ma anche del latte. Il latte, però, è un ingrediente largamente diffuso nella cucina mediterranea e farne a meno significa rinunciare a molti gustosi piatti. Esistono delle alternative? La risposta è certamente affermativa. > continua a leggere su Latte: le alternative vegane
