Fibre da frutta e verdura un aiuto naturale contro l'asma

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Combattere l’asma a tavola è possibile grazie alle fibre contenute in frutta e verdura. A sostenerlo uno studio condotto dal Dr. Benjamin Marsland dell’Università di Losanna in Svizzera e pubblicato su Nature Medicine, secondo il quale la protezione delle vie respiratorie da tale patologia potrebbe cominciare proprio dall’intestino. Continua a leggere

Mangiare Bio costa veramente di più?

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 PERCHEBIO

 

 

di Patrizia Marani

Mangiare BIO costa veramente di piu', una volta detratto il risparmio delle cure mediche e delle relative sofferenze?

 

 

LE MALATTIE DELL'OCCIDENTE E LA BUFALA DELLL'ASPETTATIVA DI VITA

"Mangiare biologico o biodinamico costa troppo", "Non ci credo che il prodotto biologico sia tanto diverso da quello convenzionale": queste le due osservazioni avanzate dalla maggior parte delle persone che rifiutano di acquistare alimenti biologici o biodinamici. Poi indaghi, ma neanche tanto a fondo, e scopri che individui ancora giovani e apparentemente in forma sono immunodepressi, o hanno avuto un infartino e soffrono di pressione alta, o di artrite reumatoide, e il rosario delle lamentele potrebbe continuare all'infinito. In Italia, dove gli over 65 rappresentano circa il 20% della popolazione, quasi 4 persone su 10 sono dei malati cronici, tenuti in vita da un consumo quotidiano di medicine. Malgrado ciò, tanti di loro non collegano lo stato di salute alla qualità di ciò che mangiano, ma piuttosto accettano la loro condizione come se fosse ineluttabile.

Ma è veramente così? E mangiare BIO fa davvero lievitare il budget della spesa? Tale eventuale surplus di costo è giustificato o no da una maggiore qualità?   > Continua a leggere

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