Andar per campi e cucinare le erbe spontanee

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erbe

DOMENICA 10 APRILE (dalle ore 14.30 alle ore 20.00)

Una originale e piacevole giornata alla riscoperta delle piante selvatiche commestibili, delle principali piante medicinali locali e delle loro proprietà nutritive e terapeutiche.

Passeggiare nella nostra natura, nel Parco del Mincio, raccogliere erbe ed imparare ad utilizzarle per la realizzazione di semplici, ma gustosi piatti della tradizione popolare, cenare insieme.

  • Conduce Giuseppe Binda, cuoco e pasticcere di cucina naturale ed erborista tradizionale
  • costo € 50.00 comprensivo della cena
  • (sconto famiglia: 2 persone € 60, bambini gratis)

 

PROGRAMMA:

0re 14.30: ritrovo all’albero di via cisa 102 Porto Mantovano e partenza per i campi (abbigliamento comodo e scarpe adeguate)

ore 17.00: rientro presso la cucina ,corso e cena

informazioni:

 

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Una proposta de L'Albero:

Domenica dalle ore 14:30 alle ore 20:00

Un'occasione per scoprire il mondo delle erbe spontanee, imparando l'uso delle più comuni piante medicinali e alimentari. Prima la raccolta in una zona incontaminata del Parco del MIncio , poi il corso di cucina e infine la cena.
con Giuseppe Binda, cuoco vegetariano, erborista.
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