La spesa di giugno: albicocche, melanzane e ortica

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tratto da  greenstyle

Cesta ricca, invitante, colorata e salutare quella della spesa di giugno, con tanta frutta e verdura idratante, drenante, depurativa, sana ed energetica.

Ecco la tanto agognata estate: con giugno la stagione delle vacanze spalanca le finestre per accogliere i caldi raggi del sole ristoratore. Calore, energia, allegria, potenza e ricarica: tutto ciò che il mese di giugno offre attraverso il percorso scandito dai suoi trenta giorni. Ma principalmente tramite il cibo e le bevande tipiche della stagione. Fare la spesa sarà un tripudio di benessere, salute, idratazione e ricarica per affrontare con slancio il momento di relax e divertimento. Ultima corsa prima delle vacanze estive, giugno è noto proprio come il mese del sole. > continua a leggere su La spesa di giugno: albicocche, melanzane e ortica

Abbassiamo l'indice glicemico con la giusta alimentazione

Si parla sempre più spesso di indice glicemico in riferimento agli alimenti ricchi di zuccheri semplici, può causare insulinoresistenza e predisporre al diabete. Ecco perché è importante scegliere bene cosa mangiamo

Per un’alimentazione corretta, ma soprattutto adatta a prevenire patologie gravi quali il diabete, è estremamente importante fare attenzione all’indice glicemico degli alimenti. La ragione è semplice e la spiega la professoressa Silvia Migliaccio, docente al Dipartimento di fisiologia medica dell’Università La Sapienza di Roma e specialista in scienza della nutrizione. «L’indice glicemico indica la velocità di un alimento di innalzare la glicemia. L’assunzione eccessiva di alimenti con alto indice glicemico induce un incremento repentino dei livelli di insulina e questa condizione può portare ad una situazione di resistenza insulinica, spesso associata ad obesità addominale, che aumenta il rischio di sviluppare diabete». > continua a leggere su Abbassiamo l'indice glicemico con la giusta alimentazione

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