cooperativa per alimentazione biologica - scuola di cucina naturale e biologica

SABATO 10 DICEMBRE
UN MENU’ PER LE FESTE

antipasto

• Crudite’ di verdure di stagione con salsa guacamole
• Insalata russa con salsa maionese senza uova
• Tortino di pasta brise’ di farro con tofu e verdure

Primi piatti

• Lasagne ai porcini e funghi misti
• Crespelle fantasia di grano saraceno al gratin

Secondi piatti

• Involtini di verza con ripieno di legumi a sorpresa
• Frittelline di ceci e spinaci accompagnati da salsa verde

Contorni

• Gratin di sedano rapa con salsa besciamella aromatica
• Finocchi stufati all’arancia

Dolci

• Pangiallo: deliziosi dolcetti con frutta secca e cioccolato
• Raffinata torta di mele con nocciole e glassa

Con lo chef Giuseppe Binda

presso il punto vendita di Porto, via Cisa 102

Per informazioni ed iscrizioni:

Via Daino 1 tel.0376 329883
Piazza dei Filippini 13 tel. 0376 366754
Via Cisa 102 Porto Mantovano tel. 0376 398626
info@alberobio.it www.alberobio.it