
Corsi di cucina naturale: Come si cucinano i legumi, i cereali e le proteine naturali, le verdure, le alghe, il pane con la pasta madre, i dolci naturali...
Presso il punto vendita L'Albero di Porto Mantovano (MN)
Per informazioni ed iscrizioni:
via Daino 1 - MONDOSANO tel.0376.329883
porto Mantovano tel. 0376.398626 info@alberobio.it
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CALENDARIO GENERALE |
I SINGOLI CORSI |
| MARZO Martedì 2 corso base (prima serata) Sabato 6 pane e pizza Martedì 9 corso base (seconda serata) Martedì 16 cucina dell’amore Mercoledì 17 le proteine vegetali Mercoledì 24 cereali che passione APRILE MAGGIO Tutti i corsi si terranno presso il punto vendita di S.Antonio |
MARTEDI’ 2 e 9 MARZO: Con lo Chef Franco Artoni
MARTEDI’ 16 MARZO: Con lo Chef Franco Artoni
MERCOLEDI’ 24 MARZO: Tante ricette per approfondire la conoscenza del nostro “pane quotidiano”.
VENERDI’ 30 APRILE e 7 MAGGIO: Con la Chef Carmen Bellin dell’associazione La Biolca Due incontri dalle 16 alle 20.00
MERCOLEDI’ 17 MARZO: Una alternativa pratica, veloce e sana ai piatti tradizionali. Impariamo a conoscere e cucinare tofu, tempeh e seitan.
SABATO 6 MARZO:
FARE IL PANE E LA PIZZA CON LA PASTA MADRE
Impariamo il più antico e salutare metodo di panificazione.
Pane, focacce, pizze e grissini senza lievito di birra e dai gusti più svariati!
Con lo Chef Giuseppe Binda dalle 14.30 alle 19.30 Costo 60 €
SABATO 27 MARZO Ricette, consigli e segreti per realizzare dolci al forno ed al cucchiaio senza zucchero, latte e prodotti di origine animale.
DOMENICA 11 APRILE ANDAR PER CAMPI E CUCINARE
LE ERBE SPONTANEE
In cammino alla ricerca ed alla scoperta delle erbe spontanee e commestibili delle nostre campagne per recuperarne l’uso nell’arte culinaria. dalle 10.00 alle 20.00
SABATO 15 MAGGIO
CUCINA LEGGERA E VITALE Breve corso di cucina vegetariana. Alle porte dell’ estate un menù connubio di leggerezza ed energia.
Con lo Chef Giuseppe Binda dalle 14.30 alle 19.30 Costo 60 € Il costo è comprensivo della cena |
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Tutti i corsi si svolgeranno con un minimo di 8 partecipanti. Per informazioni tel. 0376 329883 begin_of_the_skype_highlighting 0376 329883 end_of_the_skype_highlighting oppure 0376398626 |
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