Proposta bipartisan alla Camera per rendere obbligatoria, per legge, la possibilità di scegliere un menu senza carne con un primo assaggio, dimostrativo, nella buvette di Montecitorio.

La legge prevede che siano "sempre offerte e pubblicizzate almeno un'opzione vegetariana e una vegana in alternativa alle pietanze contenenti prodotti o ingredienti animali previste nel menu convenzionale". Le uova presenti nel menu veg devono provenire da galline allevate con metodo biologico o all'aperto. I ministeri della Salute e delle politiche agricole dovranno produrre una campagna informativa annuale sui benefici della alimentazione vegetariana e vegana e a favore del consumo di prodotti vegetali. Sono previste inoltre sanzioni per la mancata applicazione di queste disposizioni, con pene pecuniarie da 3 a 18 mila euro e sospensione della licenza di esercizio per trenta giorni lavorativi, con possibilità di inasprimento in caso di recidiva.

Tutto questo se la proposta di legge - i cui primi firmatari sono Andrea Sarubbi del Pd e Gabriella Giammanco del Pdl - presentata con la Lav (Lega antivivisezione) a Montecitorio, diventasse realtà. La volontà, spiega Gianluca Felicetti presidente della Lav, è "garantire il diritto alla scelta vegetariana in tutti i luoghi pubblici, convenzionati e privati" a partire dalle mense, anche scolastiche per "non relegare chi non ama la carne a dover scegliere sempre il solito contorno", come si legge su Repubblica on line.