La spesa di ottobre: zucca golosa, castagne e cavolfiori

UVA

Ottobre è il mese principale dell’autunno, quello che segna il percorso centrale della stagione, offrendo un significativo cambio di colori e profumi. L’estate è lontana nei ricordi e nel tempo e, benché il clima ormai non sia simile, le giornate regalano ancora tepore e raggi di sole caldo. Lo stesso dorato calore che nutre la terra e permette un raccolto corposo, sostanzioso e ricco di tutti quei protagonisti che coloreranno i mesi a venire. La tavola cambia sapore, profumi e tonalità, nonostante le tante conferme di settembre, la cesta della spesa si arricchirà di importanti protagonisti. Cibi dal gusto intenso, che aiuteranno il corpo ad affrontare i primi freddi con la giusta protezione, una ricarica importante di energia, benessere, nutrimento per avanzare contro i malanni di stagione senza farsi trovare impreparati.

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Sistema immunitario, disturbi e cure naturali

di Elisa Cappelli  cure naturali

Sistema immunitarioIl sistema immunitario agisce come una vera e propria barriera in grado di generare una risposta immunologica contro l'attacco all'organismo da parte di virus, batter e tossine. Scopriamo meglio come curarlo e mantenerlo in buona salute.

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>  Medicina tradizionale cinese

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Il biologico in crescita: i dati presentati al Sana

Argomenti: 

bio

L’intero sistema dell’alimentare biologico è in crescita; le ultime stime relative alle vendite 2016 nel canale specializzato segnano un +3,5%, mentre nella GDO l’aggiornamento Nielsen evidenzia un +16% (periodo luglio 2016 - giugno 2017) e una quota dell’organic sul totale delle vendite alimentari pari al 3,5% (5 volte in più rispetto al 2000). I dati sono stati presentati al Sana, il Salone internazionale del biologico, dove è presente anche Terra Nuova.

terra nuovaAumentano del 20% anche le superfici e gli operatori bio sul territorio italiano. Secondo le elaborazioni del SINAB - Sistema d’Informazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica per il MIPAAF - Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali– presentate nel dettaglio durante l’incontro odierno, insieme ai dati ISMEA - Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare – le superfici coltivate con metodo biologico hanno sfiorato quota 1,8 milioni nel 2016 (vs 1,5 del 2015). Sono stati convertiti al biologico oltre 300 mila ettari e con loro sono passati al bio anche moltissimi operatori, cresciuti del 20,3% e arrivati a 72.154 unità.

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Criminalizzata una famiglia per far vincere un decreto

Argomenti: 

vaccini

Un bimbo malato di leucemia muore all'ospedale San Gerardo e i medici dichiarano che la morte è dovuta alle complicanze del morbillo che aveva contratto. Poi i media si scatenano contro la famiglia e affermano che il piccolo era stato contagiato dai fratelli non vaccinati. C'è voluto il primario del reparto ospedaliero, Andrea Biondi, a smentire la notizia: «I fratelli si sono ammalati successivamente, quindi non c'entrano nulla»... > Continua a leggere su Criminalizzata una famiglia per far vincere un decreto

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