La spesa di agosto: anguria, fico, mirtillo e peperoncino

 

agosto

Finalmente è tempo di vacanze, di riposare il corpo e la mente depurandosi dalla stanchezza accumulata durante il lungo anno lavorativo. È giunto il momento di staccare dalla routine quotidiana, anche se per poco, per abbracciare ritmi più sereni e un’alimentazione rigenerante. In questo la spesa di agosto è una valida alleata e amica, offrendo primizie e golosità dal profumo intenso e dal gusto succoso. Frutta e verdura utile a idratare il fisico con il giusto apporto di acqua e nutrimento, ma anche a energizzarlo nel modo migliore. Un carico di bontà, salute, vitamine e antiossidanti utili a contrastare l’invecchiamento della pelle e della mente.greenstyle

La frutta e la verdura di agosto sono un tripudio di offerte, colore e sapore, una proposta ricca che riempirà la tavola di novità per pranzi e cene light gustose. Fare la spesa sarà facile e interessante, risolverà comodamente la necessità di nutrirsi anche nei luoghi di vacanza come spiaggia e montagna. Per chi ha la possibilità di attingere all’orto di casa la disponibilità di prodotti risulterà molto ricca, corposa e davvero invitante. Molte le riconferme del mese di luglio, ma tante anche le nuove proposte che potranno arricchire la tavola dell’estate. Con qualche anteprima importante per il mese di settembre e l’autunno.

 

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La Danimarca verso il 100% bio

 

E' già il Paese al mondo più sviluppato in merito al commercio di prodotti biologici, ma alla Danimarca non basta: il governo danese ha messo a punto un piano - da oltre 53 milioni di euro solo nel 2015 – che si rivela il più ambizioso del Pianeta per convertire l'agricoltura di un intero Paese in agricoltura biologica e sostenibile. E diventare i primi al mondo anche in termini di produzione. Il biologico in Danimarca è già avanti: il marchio nazionale del bio celebra quest'anno il suo 25esimo compleanno, e il 97 percento dei cittadini nel conosce il significato. Un record, come è un record quell'8 percento di prodotti biologici nella spesa alimentare totale del Paese (in Italia il primato spetta a Bologna). Infine, dal 2007 ad oggi l'export di prodotti biologici danesi è aumentato del 200 percento.

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